Jakarta – Restoran legendaris Bakoel Kita yang berlokasi di Duren Sawit resmi mengantongi Sertifikat Halal, sebagai bentuk komitmen dalam menghadirkan produk makanan yang aman, berkualitas, dan terjamin kehalalannya bagi masyarakat.
Penyerahan sertifikat halal dilakukan oleh Ketua LPH Halal Amal Indonesia (HAI), Kartina H. Djahamad, kepada Owner Bakoel Kita. Sertifikasi ini diperoleh setelah melalui proses audit dan pemeriksaan yang dilakukan oleh LPH Halal Amal Indonesia sesuai dengan standar dan ketentuan yang berlaku.
Dalam proses sertifikasinya, tim auditor LPH HAI melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap bahan baku, proses produksi, hingga sistem jaminan produk halal yang diterapkan oleh Bakoel Kita. Hasil audit menunjukkan bahwa seluruh proses yang dijalankan telah memenuhi persyaratan halal.
Bakoel Kita dikenal luas dengan berbagai menu khas nusantara yang menjadi favorit pelanggan. Di antara menu andalannya, Sop Buntut dan Iga Garang Asem menjadi produk best seller yang banyak diminati. Kedua menu tersebut menggunakan bahan baku daging yang berasal dari Rumah Potong Hewan (RPH) yang telah memiliki sertifikasi halal, sehingga memberikan jaminan tambahan bagi konsumen.
Ketua LPH HAI, Kartina H. Djahamad, menyampaikan bahwa sertifikasi halal merupakan bentuk kepastian dan perlindungan bagi masyarakat dalam mengonsumsi produk makanan dan minuman.
Dengan diperolehnya sertifikat halal ini, Bakoel Kita semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner pilihan masyarakat yang tidak hanya menawarkan cita rasa khas dan berkualitas, tetapi juga menjamin kehalalan setiap produk yang disajikan.